西餐中正餐和簡餐的區別。

西餐的宴會分為正餐和簡餐。晚餐的順序是:1頭菜/頭盆沙拉:蔬菜沙拉、肉沙拉、水果沙拉2湯開胃湯:濃湯、清湯、紅湯3配菜魚海鮮，壹般叫白肉，4主菜牛羊肉豬肉。壹般稱為紅肉5甜品冰淇淋、水果、布丁、曲淇糕6飲品/茶咖啡、白蘭地、紅茶簡餐點單:1第壹道菜2湯3主菜。