來歷：蒸花饃最早的記載於漢代，興盛在明清時期，所以算下來，蒸花饃已經有1000多年的歷史了。其實蒸花饃最主要的目的不是用來食用的，而是被賦予了祭祀的功能，在古代牛羊都是比較貴重的肉食，只有帝王之家才用得起，但普通的老百姓也需要祭祀，所以便用面塑動物來代替宰殺牛羊等動物。
寓意：在山東，面食有著獨霸天下的地位，而花饃，則是面食中的“至高境界”。花饃，也稱“面塑”，俗稱“面花”“花饅頭”，在山東過春節有著“過大年，發面蒸花饃”的年俗，其中“發”寓意新的壹年發家發財，“蒸”寓意來年日子蒸蒸日上，是山東人餐桌上必不可少的美食。
鄭重聲明：回答內容僅供參考，請勿盲目迷信。