主料
肋排
適量
輔料
馬蘇裏拉奶酪
適量
黃油
適量
醬油
適量
白糖
適量
料酒
適量
鹽
適量
蔥姜
適量
步驟
1.將排骨斬成小段，加料酒，醬油，白糖，鹽，蔥姜，腌制半小時左右入味。
2.燒熱鍋，放入黃油，熱化。
3.將腌制好的排骨煎熟。
4.另取壹小塊黃油，隔水加熱化開。
5.將化好的黃油塗滿烤盤，煎熟的排骨擺盤。
6.每塊排骨上均勻的撒上馬蘇裏拉奶酪。
7.將烤盤入微波爐高火3分鐘，置奶酪融化即可。
8.濃香四溢的芝士排骨就做好了。可根據個人口味調整腌制配方，家中有烤箱，將排骨烤熟更好。