泰國的芒果幹是全世界人民都喜歡的食物。它由新鮮芒果制成，不僅具有芒果的芳香味道，而且給人們帶來了極佳的味覺享受。
制作芒果幹的關鍵是首先選擇高質量的芒果。成熟的芒果皮應該有壹點黃色和壹點柔軟的質地，並且表皮上不應有不規則或褐色斑點。挑選好芒果後，需要將芒果切成小塊，去除芒果的核，然後均勻地幹燥或烘烤芒果塊，直到水分全部蒸發。
當芒果塊完全變成金黃色時，就可以煮了。此時加入糖和水煮沸，將芒果塊放入鍋中，不斷翻炒，使芒果塊均勻吸收糖漿，直到糖漿完全被芒果塊吸收。炸好的芒果塊聞起來很香，入口的甜味滑滑的，每壹塊都很好吃。
泰國泰式美味芒果幹營養價值豐富，不僅能解渴消暑，還含有大量的維生素和礦物質，對身體健康大有裨益。制作起來也很簡單。妳可以嘗試自己在家制作，享受無盡的美食體驗。