皇姑魚豆腐火鍋的做法

主料:黃骨5塊豆腐、壹勺鹽、壹勺胡椒粉、壹勺金針菇、壹勺雞粉、壹勺姜、適量蒜、適量二荊條1、適量泡椒、壹勺黃燈籠辣椒醬、半酸湯。黃骨魚1的做法步驟。黃骨魚洗凈，用鹽和胡椒粉腌制，金針菇洗凈，底部焯水。移開油鍋，用姜片擦拭鍋底（這樣魚就不會粘鍋），然後將魚兩面煎熟。2.起油鍋，爆香蒜和姜。（有酸姜和酸姜）3。加入黃燈籠辣椒醬4。加入泡椒炒香。5.在水中煮十五到二十分鐘。6.不要撈出配料。7.加入炸好的黃花魚煮十分鐘。關火後加入壹湯匙白醋。8.撒上香菜和泡椒。