根據美食網站查詢得知，秋葵水煮3分鐘。秋葵洗凈後，放入沸水中煮3分鐘左右，直至變脆。取出秋葵用冷水沖個澡，然後放在盤子裏。秋葵可以涼拌、清炒、油炸、燉制、做成沙拉或湯等。，而且壹定要焯水後再涼拌炒。如果用秋葵做涼拌菜，做好之後可以放冰箱冷藏壹段時間。
秋葵的烹飪方法有很多種，可以炒，也可以涼拌，但不管用什麽方法做秋葵，都要焯水後再做。焯水不僅可以幫助去除黃秋葵的灰塵和細菌，還可以改善其苦味和唾液粘度，使其更脆更嫩。