這個主要是因為人們的生活飲食習慣的問題，還有壹個就是豬肉他如果油炸的話並不好吃。因為豬肉肉本身油的含量比較多，脂肪比較多。如果再用油油炸，那麽會油上加油。所以對人身體健康是沒有什麽好處的。
而雞肉它是脂肪含量比較少的。所以如果用油炸的話，它會更加的香嫩好吃。而且豬肉它本身就很香，如果用油炸，肉變得更加的硬，而且豬肉的原有的香味兒就沒有了。而雞肉本來是比較清淡的。所以如果不用油炸，那麽它的味道就沒有那麽的鮮香。所以雞肉可以做很多口味的食品。根據自己的不同口味，可以做出很多的好吃的食品。比如麻辣雞，香辣雞翅等。
總之，我們吃肉要科學均衡搭配。不要總吃肉類，我們適當的也得吃蔬菜，葷素搭配是最好的。營養健康飲食才能保證我們的身體健康。
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