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食堂有哪些600道實用菜譜?

主要分為葷菜、配料、湯、主食。

肉類菜品:木須肉、紅燒肉丸子、椒鹽雞翅、水煮裏脊肉片、土豆燒牛肉、鹹排骨、熏魚、梅幹菜扣肉、虎皮扣肉黃魚、鹽水鴨、紅燒雞腿、炸雞腿、紅燒魚塊、面筋釀肉、肉片幹、紅燒鯧魚和紅燒豬蹄。

素菜,油性青菜,炒莧菜,白菜肉絲,開陽冬瓜,蒜香四季豆,西紅柿絲,綠豆芽,青椒土豆絲,糖醋白菜,西紅柿炒雞蛋,生菜片,炒豇豆,乾子白菜肉絲,菜花肉絲,青椒炒雞蛋,芹菜絲,辣豆腐,絲瓜炒雞蛋和蘑菇。?

湯類:排骨冬瓜湯、香菇瘦肉湯、雞蛋湯、排骨海帶湯。

主食:米飯、饅頭、炒飯、花卷、餃子、包子、炒面。

食堂(食堂;餐廳;食堂)是指設在機關、學校、廠礦等企事業單位為其內部職工和學生提供膳食的非營利性場所。