練習:
1，壹起加入糯米粉、溫水和糖攪拌溶解。不能太濕。如果太濕，就不容易成型。面糊的程度應該是拿起來後不會立即塌陷。
建議用溫水沖調。如果糯米粉與溫水混合，可以減少蒸的時間。蒸熟後撒上白糖粉或者吃的時候蘸著吃也是可以的。
2.將吸油紙或食用油放入容器中，倒入面糊。
3.將其放入裝有沸水的蒸鍋中，大火蒸20分鐘，然後繼續用中火蒸20分鐘。插壹根牙簽進去，看看牙簽上有沒有面糊。
4、可以直接吃，蒸熟後撒上白糖粉，或者吃的時候自己蘸著吃。或者以後炸的時候更香。
5.將冷切片或條出鍋，蘸蛋液，鍋裏放油，煎至兩面金黃。