做法： (烤箱預熱180度)
1. 將室溫軟化的黃油在大盆裏打發，表現為顏色變淺，體積稍變大，呈羽毛狀，分次加入細砂糖、糖粉、鹽等材料，繼續打至糖溶解.
2. 分次加入細砂糖、糖粉、鹽
3. 分次加入蛋液和奶，用電動打蛋器攪拌均勻。
4. 面粉+奶粉過篩後，壹點點加入，用橡皮刀象切菜壹樣切入，千萬不要劃圈攪拌。
5. 攪拌均勻後，分成兩份 。根據妳的口味，攙入什麽原料都可以，攪拌均勻就好
6. 烤盤事先鋪上烤盤紙。將坯子排放在烤盤上時，每個餅幹之間要留出間距。
7. 180度，放烤箱上層(或中層)烤至邊緣著色即可，大約需要15分鐘。最後幾分鐘要多看幾次，省得糊了。烤完後，馬上放在架子上冷卻，完全涼後密封保存。