百裏香是最常見和最常用的。百裏香也被稱為百裏香，在法國、意大利、希臘和中東被廣泛用於烹飪。味道微苦，香氣持久，氣味溫和。常用於香料醋、香草黃油、燉菜、腌肉、腌魚，我個人經常用來制作蒜蓉黃油蝦。百裏香的全株氣味芳香，很久以前就作為香料蔬菜和蜜源植物出現在人們的生活中。它是人類自古以來使用的天然香料之壹。在烹飪海鮮、肉類、魚類等食物時，可以加入少許百裏香粉，以去除魚腥味並增加菜肴的風味。在鹹菜和泡菜中加入百裏香可以改善它們的香味和草香。