材料：線豆、尖椒、黃豆醬、姜、蒜、八角、白糖。
1、線豆洗凈切斷，尖椒洗凈根據大小切段。
2、水控幹，鍋裏加油把線豆和尖椒煎軟，然後放姜、蒜、八角，炒香。
3、黃豆醬用水攪勻倒進鍋裏，再加適量水，加少許糖，中小火燜熟。
4、燜熟即可，醬香味十足，還不太辣。