外婆的溫度以土豆為線索表達了作者

對於家鄉、親人、生活以及傳統文化的情感與思考。《外婆的溫度》是壹篇由中華民族傳統美食土豆為線索展開敘述的散文，通過回憶作者小時候在外婆家吃土豆的場景、描述土豆的特點以及土豆背後的文化和歷史等多個方面，表達了作者對於家鄉、親人、生活以及傳統文化的情感與思考。土豆，又稱馬鈴薯、洋芋，是壹種主食作物和蔬菜，是茄科馬鈴薯屬的植物根莖部分，土豆是世界上最重要的食用作物之壹，主要產於南美洲、歐洲、北美洲和亞洲等地區。