步驟：
1、紅棗去核切丁
2、120克紅棗丁、120克牛奶、80克紅糖倒入鍋內
3、小火加熱，到紅棗完全吸收牛奶，關火，晾涼
4、碗內打入5個雞蛋
5、打發至紋路不易消失狀態
6、篩入低筋面粉150克，泡打粉5克，分兩次加入，攪拌到無面粉顆粒
7、加入玉米油80克，再攪拌均勻
8、面糊倒入鋪好油紙的模具
9、表面撒點核桃碎
10、放入預熱好的烤箱，160度65分鐘就OK啦