特點:香糯可口,既好吃又好看
主料:糯米粉250克,糖桂花150克,黑芝麻、米粉各100克。
配料:白糖。
芝麻年糕的制作步驟:
做法:
1
糯米粉和米粉加清水揉成面團,放入蒸籠裏蒸10分鐘,取出後反復揉捏,然後搟成1.5厘米厚的餅條。
2
芝麻炒熟,用搟面杖搟碎,加入白糖和糖桂花壹起拌勻。
3
將芝麻糖撒在餅條及兩頭,卷起來,放進烤箱中用高火烤5~6分鐘即可