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香河豆腐絲的做法

豆腐絲的做法

材料

兩塊幹豆腐,胡椒,壹把百合,香菜,青椒,醋,香油,辣椒油,花椒油,糖和鹽。

工作方法

1.把鍋裏的水燒開,先把豆腐幹丟進去煮兩分鐘,然後撈出來把金針磨丟進去煮壹分鐘。

2.將活的金針菇和豆腐幹用冷水浸泡淋浴,然後取出擠幹水分。

3.青椒切絲,香菜切段,拍壹些蒜末。

4.將所有材料放入鍋中,撒上適量的醋、鹽、糖、香油、辣椒油和花椒油,攪拌均勻。