內蒙炒米是什麽米

內蒙炒米是糜子米。內蒙炒米是由糜子米經過蒸煮、烘炒、碾白等多道工序加工而成的米粒，這種米是內蒙古地區的傳統食品，與奶茶壹起食用，是壹種清香爽口、充饑耐餓的食物。內蒙古自治區，簡稱“內蒙古”，首府呼和浩特；地處中國北部，東北部與黑龍江、吉林、遼寧、河北交界，南部與山西、陜西、寧夏相鄰，西南部與甘肅毗連，北部與俄羅斯、蒙古接壤；地勢由東北向西南斜伸，呈狹長形，氣候以溫帶大陸性氣候為主，1206年，成吉思汗建立蒙古汗國，20世紀20年代，內蒙古各族人民在中國***產黨領導下，積極投身反封建反侵略鬥爭。