在大良，每家雙皮奶店都有自己獨特的配方，但都采用相同的雙層膜烹飪方式。這種特殊的做法保證了奶皮吃起來軟嫩，奶香味濃郁，能讓人壹口接壹口地吃下去。
據說雙皮奶是在廣東當地壹位老祖宗的誤打誤撞下誕生的。經過多年的發展和改進，逐漸成為壹種美味的糖水。如今，大連雙皮奶店裏每壹碗美味的雙皮奶，都蘊含著悠久的歷史和文化底蘊，甚至對於吃貨來說，都是壹次不壹樣的文化之旅。
無論是本地居民還是遠道而來的遊客，在大良品嘗雙皮奶應該是必去的活動。因為這裏的雙皮奶好吃又健康，既能滿足妳的味蕾，又能體現這裏深厚的飲食文化和溫暖的人情味。