兔肉1
300克生姜
20個小米椒
泡椒/青椒5 /20
壹把鮮辣椒/普通辣椒
大蒜3瓣
適量的料酒
郫縣豆瓣3湯匙
適量醬油/醬油
根據口味放花椒油。
姜兔怎麽做？
切掉所有調味料。
這個時候，焯水後放點油和料酒，直到沒有水備用！
鍋清洗幹凈，加入更多的油，加入切碎的大蒜炒香，加入泡椒，胡椒和小米椒。
最好加入郫縣豆瓣炒香。然後放入準備好的兔肉。
加入醬油，翻炒壹會兒，加入熱水。
燉20分鐘。在這個過程中，在另壹個鍋裏放油，炒壹點大蒜和青椒。兔子燉好後，倒入鍋中。燉好後加入鹽、味精、雞精和醬油！從鍋裏出來！
搞定了。非常好吃。如果青椒放在後面，香味會更濃。在吃的過程中，我們加入焯水後的藕片和生菜片。