1.把香菇和腐竹（掰成段）用涼水泡好，蒜切塊，香菇切好
2.把電鍋燒熱放油，油熱後把蒜放進去炒香，然後把香菇放進去炒香
3.倒半鍋水把腐竹放進去燒開，再放入魚腸面煮熟
4.最後就可以進行調味了，放鹽、味精、海鮮粉攪勻，再加醬油調色，然後喜歡吃酸的可以最後淋壹圈醋，就完成了