主料
小白菜1小把
白玉菇1小盒
輔料
蒜3瓣
白糖1小勺
油適量
鹽適量
白玉菇炒小白菜的做法步驟
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1. 準備好原材料；
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2.熱鍋涼油， 放入蒜瓣進去爆香；
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3.下入白玉菇進去翻炒， 直至白玉菇出水微微發軟；
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4.再放入小白菜進去翻炒；
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5.小白菜微微變色後加入1勺糖， 這可是讓青菜好吃不變色的關鍵喲；
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6.再加入適量的鹽翻炒均勻即可盛入盤中。
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7.端上桌了。
小竅門&溫馨提示
1. 爆香蒜瓣後加入不易熟的白玉菇翻炒， 直至其微微發軟； 2. 下入小白菜進去翻炒， 加入壹小勺糖是為了讓白菜好吃還不變色的關鍵喲。