自治州阿圖什、阿克陶兩縣是著名的瓜果之鄉。當地優質品種主要有無花果、葡萄、杏、石榴、桃、梨、沙棗、杏仁等，瓜類主要有甜瓜、西瓜等。無花果是聞名天山南北的阿圖什特產。阿圖什被稱為“無花果之鄉”。無花果是罕見的水果，香甜可口，營養豐富。阿圖什葡萄品種繁多，其中以“木那格”葡萄最為著名。它最大的特點是易於長期儲存，無需任何保鮮措施，可在明年3月至4月保持新鮮。“卡拉庫賽”瓜厚而細，甜而脆，已出口到中國和香港的主要城市。杏品種多，產量也高，其中以阿圖什上阿圖什鄉的“呼元乃克”杏和阿克陶縣巴人鄉的“巴人”杏最好。杏脯、杏幹、杏醬銷量和市場都很好，是自治州的壹大特產。
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