俄羅斯高加索大叔喬治卡伍慈美食，是生活類高清視頻美食欄目。研究俄羅斯的調料和美食，俄羅斯的鹽不加碘，而且海鹽為主。
當然各個地區的飲食文化都不同，這是由當地的風土人情決定的，本沒有高低貴賤只有適合不適合，覺得人家不會吃其實只不過是不適合個人的口味而已，在俄羅斯吃過牛奶燉雞，在國內二十年都沒見過這東西，吃的不習慣大有人在，但是俄國人都在大快朵頤，難道還能說俄國人都不會吃，應該摘點蘑菇放點粉條這才叫燉雞，美食沙文主義也有不可取之處。