材料:2個雞蛋，半個蘋果，1勺面粉和1勺黑芝麻。
輔料:適量黃油和糖。
第壹步:準備食材。
第二步:蘋果去皮切丁。
第三步:將鍋中的黃油融化，然後加入蘋果丁，加入少許糖。
第四步:蓋上蓋子悶1又2分鐘。
第五步:蘋果炒至軟爛時，加入少許熟黑芝麻拌勻。放在壹邊。
第六步:將雞蛋打入碗中，加入少許糖拌勻。
第七步:加入1湯匙面粉，攪拌成無顆粒的雞蛋糊。
第八步:平底鍋刷上壹層薄薄的油，倒入壹半的雞蛋糊。
第九步:鋪上炸好的蘋果丁。
第十步:用鍋鏟將整個蛋皮對折，然後輕輕按壓邊緣。
第十壹步:蘋果蛋卷完成。