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材料:豆腐100克,胡蘿蔔1個,青椒1個。輔料:食用油5毫升、木耳30克、花椒2克、郫縣豆瓣醬5克、醬油5克、鹽3克。
1,豆腐胡蘿蔔切片。
2.將青椒切成段。
3.倒入食用油,將豆腐煎至兩面金黃。
4.將豆腐撈出,倒入青椒、胡蘿蔔和木耳,翻炒2分鐘。
5、加入醬油、郫縣豆瓣醬等輔料,翻炒均勻。
6.倒入豆腐攪拌均勻。
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