易經簡美食

最近幾個月，在我的朋友圈，生鮮超市，菜市場，隨處可見奶棗。真的是網絡名人。連我閨蜜都來問我為什麽不做牛奶棗賣。關鍵是這個東西沒有技術含量。請閱讀教程！

成分:

紅棗40個，熟杏仁40個，黃油30克，棉花糖100克，奶粉20克(加在棉花糖裏)，奶粉適量(用來蘸奶棗)。

工具:

吸管、不粘鍋、刮刀、壹次性手套

1.用吸管去掉棗核，在每個棗子裏放壹個成熟的杏仁；

2.將黃油倒入不粘鍋，翻炒融化，倒入棉花糖，小火翻炒至與黃油完全融合；

3.加入奶粉，攪拌均勻，倒入塞滿杏仁的大棗，攪拌均勻；

4.拿壹顆紅棗蘸牛滾，搓成壹團，滾壹圈奶粉，網上名人奶棗就做好了。

小兔子的想法

1.做奶棗，選小、均勻、飽滿的灰棗，和田棗不合適；

2.成品奶棗需要密封保存，否則外面的奶牛會幹板。