用料 ?
大蝦
幾只
普通面粉
適量
菜葉 幾片
鹽
?
寶寶蝦面的做法
室溫解凍
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去頭去蝦線，料理機加點點水打成泥
加入適量面粉和成稀泥狀
裝入保鮮袋，末尾剪壹個小孔
水燒開，將蝦泥擠入開水中。
蝦頭洗凈倒入油鍋炸出蝦油。
加入菜葉炒壹下
再把煮沸了的蝦面和湯壹起倒入鍋裏，煮開加入少量鹽，即可。
擺盤出來很好看