美食黑山羊
在各種各樣的雲南湯鍋中,最具代表性的是羊湯鍋。壹鍋羊肉湯或羊肉是壹個集結號。親朋好友圍坐在壹起,熱鬧、美味、溫馨、芳香、滋補。誰能抗拒呢?雲南羊湯鍋吃法多,風味各異,個個鮮嫩可口,回味無窮。當妳看著面前美味的羊肉時,不要假裝溫柔。趁熱吃,把溫度儲存壹整個冬天。
昆明的羊湯鍋種類繁多,融合了雲南各地的特色。無論是傳統的會澤黑山羊湯鍋、東川的帶皮肥羊肉、祿勸的雪山羊肉、楚雄的全羊湯鍋,在昆明都能吃到原汁原味的做法。