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拇指生煎包半成品怎麽煎

拇指生煎包半成品是指采用優質的面粉,搭配精選的肉餡和鮮美的調料,經過特殊的制作工藝成為預制半成品,拇指生煎包半成品的制作方法如下:

1、鍋熱到冒煙,加冷油,滑壹圈鍋,油多壹點兒。

2、依次放入生煎。開小火煎到油開始冒泡,再開始計時2min(過程中可以轉鍋,使邊緣的生煎均勻沾到油)。

3、2min後,晃動鍋底,整盤生煎都會跟著鍋滑動,絕不粘鍋,如果滑不動就使勁晃再煎壹會兒。

4、倒少量的水,太多容易粘鍋。

5、蓋蓋燜3-5min,具體時間,看鍋裏水收完即可。