食材:雞肉、土豆。？
練習:？
1，將雞肉切成塊，用鹽、料酒、醬油和洋蔥腌制15分鐘。
2.土豆去皮，切成1cm見方的小塊。
3.鍋中熱油，放入蔥和姜煸炒雞塊，直到雞塊變色，大部分水分消失。將醬油和土豆塊翻炒2分鐘。
4、加入與材料齊平的水，放鹽，大火燒開，小火燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒使湯變幹。