其中壹個地方。寧夏的餐飲既有中原傳統又有回族穆斯林風味，還有很多特色小吃，比如蒸羊肉和米粉。
碗茶、手抓羊肉、脆皮雞、紅燒羊雜、糖醋黃河鯉魚、油香等等。
寧夏回族自治區，中華人民共和國省級行政區，簡稱“寧”，自治區首府銀川是中國排名前五的城市。
少數民族自治區之壹。它位於中國西部黃河上遊，東鄰陜西省，西鄰內蒙古自治區，北鄰內蒙古
南部、南部和東南部與甘肅省相連；界於北緯35° 14 ~ 39° 23，東經104° 17 ~ 107° 39；屬於溫帶
大陸性氣候。全區總面積6.64萬平方公裏，轄5個地級市、22個縣市（區）；總人口674.9
萬。