材料:青豆500克，冬菜50克，
調料:植物油50克、鹽3克、65438+味精0克、紅酒糟5克、大蔥5克。
工作方法
1.青豆去掉筋，切成寸段；
2.冬菜洗凈切碎；
3.鍋中油燒至五成熱，下蔥花炒香，再下四季豆和冬菜炒香；
4.鍋中加入少許水、鹽和糟汁壹起煮；
5.煮至水分收幹，撒上味精即可。