柴火竈煮粽子需要多長時間？

用普通的大鍋烹飪大約需要3個小時。雖然很多人都知道糯米在包粽子之前需要浸泡，但在包粽子和煮粽子時仍然需要很長時間才能徹底煮熟。因此，用普通的大鍋做飯需要很長時間。

用高壓鍋煮30分鐘左右。普通高壓鍋:先開蓋燒開水，然後放入粽子並蓋上鍋蓋和壓力閥。小火煮30分鐘，然後關火燉至蒸汽閥不再冒蒸汽。註意火是這樣的~用電壓力鍋更方便。

用柴火煮約2小時。農村家庭燒柴火竈。在煮肉中，煮粽子需要很長時間，壹般使用果樹作為柴火，火力很大，尤其是鍋底，大鍋受熱均勻，所以火很小。只是添柴多還是添柴少的問題。壹般煮粽子需要65，438+0.5 ~ 2小時，不多加柴火，讓粽子在鍋裏燉壹會兒。這種粽子吃起來有粽葉的香味，米飯包裹著粽葉，大自然的味道直入人們的舌尖。然而，這種烹飪方法在城市中比較少見。盡管壹些家庭仍然燒煤煮粽子，但“味道”仍然不同。