1.選購壹把,帶花·帶南瓜崽的“南瓜藤”。
2.將南瓜藤“枝桿表皮毛毛剝掉”
3.南瓜藤“葉子”跟“花”分開選好。
4.將枝桿洗凈切成“小段”。
5.將“花”壹朵壹朵用水沖下便可，“葉子”用手壹邊揉搓壹邊洗幹凈，然後切碎便可。
6.鍋裏放油適量，油熱後，將“肉沫”倒入鍋裏炒香壹會，然後將南瓜藤“枝桿”倒入壹起炒。
7.放入“五指椒”。南瓜藤“葉子”·“花”分別倒入鍋裏炒，然後加入適量“食鹽”·“醬油”·“陳醋”翻炒至均勻即可。