海帶湯營養y又簡單的做法
豬蹄壹只切塊後洗凈,海帶泡發後洗凈
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姜蒜切片準備好,礦泉水3-4碗(依個人情況而定)
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海帶洗凈折好後切斷成長條狀
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豬蹄洗凈後放入礦泉水,入瓦煲,加入適量白糖開始燉制
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湯水煮沸後撈去浮沫,加入姜蒜和海帶開始小火燜燉至少2小時
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註意事項
海帶需事先泡發,表面要刷洗幹凈,因為又大又長,個人建議卷折後再切,比較方便
豬蹄可以美容,海帶又是營養價值極高的蔬菜,兩者搭配在壹起相得益彰
豬蹄和海帶都是不易熟爛的食材,故此湯所需的時間比較長?
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