2.彭城三峽鍋裏有大白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、幹辣椒、五花肉片、竹筍、香菇等。彭城三峽鍋又名峰峰三峽鍋,是中國邯鄲民間壹道風味獨特的名菜。清代鹹豐年間,由廚師牛立人和陳創制的籠燜菜演變而成。它們不僅美味,而且是彭城地區婚禮、生日和滿月的首選。