2、蝦肉餛飩：是新豐傳統小食之壹，餛飩皮薄肉多、做工精細、餡料豐富、內有豬肉、雞蛋、蝦仁等，也叫雲吞。在新豐，基本上每個大大小小的食店、酒樓都有凈雲吞或者雲吞供應，做雲吞的湯十分講究，用豬骨、蝦子、大地魚熬幾個小時才能繪制而成。
3、喉口饅頭：是新豐地區特色傳統名點，攜帶方便很受吃客歡迎。在清末民初已在新豐盛興起來。 用半發面作皮子，肉餡內拌有香蔥，蒸熟後皮薄松軟，餡心鮮香，大小適