2.撕掉蒜皮，只留下最靠近蒜瓣的蒜皮，切掉頂部壹點大蒜。
3.孜然用研磨機研磨，並與鹽混合。將混合好的調料均勻地撒在大蒜上，倒入少許食用油，放入微波爐中烤兩分鐘半後取出。
4.營養價值:大蒜含有豐富的維生素和大量的微量元素。高溫可以幫助釋放大蒜中的所有營養物質，這可以幫助身體更好地吸收營養，並且烤大蒜可以幫助釋放壹些刺激性物質，這可以減少對胃的傷害，並且大蒜在高溫下與空氣結合後可以產生大量的營養物質來幫助身體預防癌癥。