狼牙土豆的做法如下：
用料：土豆2個、蒜末1茶匙、生抽1勺、蠔油1勺、燒烤料1大勺、油適量、蔥花適量。
步驟：
1、土豆削皮清洗幹凈，先切成厚片，再用擦絲器上自帶的波浪刀，切成波浪形狀的條。
2、再清水中反復清洗3~4遍，洗去多余的澱粉，撈出控幹水分備用。
3、控幹水分的土豆倒入盆中，放入蒜末，生抽，蠔油，燒烤料，油，翻拌均勻。
4、空氣炸鍋裏鋪壹張油紙碗，把土豆倒進去，扒拉平，180度烤15分鐘。
5、時間到取出來，翻動壹下，再次放入空氣炸鍋烤10分鐘即可。
6、出鍋，放入適量的蔥花即可。
7、成品圖。