具體做法如下:
配料:雞蛋粉
輔料:甘草桂花茶白糖水鹽細糖植物油雞精白醋淘米水
1.把雞蛋敲在碗裏，放玉米粒，培根或者妳想要的蔬菜，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，反正都是妳想要的。
加入面粉
3.之後，妳把面粉倒入之前的蛋糊裏，攪拌均勻。可以隨意混合，只要沒有幹粉就行。中餐就是不擔心面粉會不會變硬，不像蛋糕，要講究手法。
4.先把鍋加熱，再放底油。
5.油微熱後倒入面糊，用木鏟攤開。
6.蓋上鍋蓋，燜1分鐘，晃動平底鍋，感覺面糊底部很容易成型，從不粘鍋裏翻出來。
7.翻面後繼續煨，蓋上鍋蓋1分鐘。
8.兩面金黃即可，香腸卷在中間。
烹飪訣竅
鍋熱的時候放油，然後轉小火，等凝固了就翻面。我沒放鹽，臘肉是鹹的，我口味清淡，可以放點鹽。我放培根是為了掩蓋天然酵母的酸味，沒想到在面糊裏特別好吃。