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生鹹蝦怎麽做?

1,選擇生而兇猛的蝦(也叫海蝦、皮皮蝦)(潮汕人稱之為蝦)洗凈備用。

2、大量大蒜,切碎備用!用辣椒做妳能做的,大約5個,切碎備用!

3、大頭菜(香菜),整棵洗凈,葉子切碎!已經三次了!保留根部,洗凈蝦,倒入白醋。功能。殺死附著在表面的寄生蟲,並調味!把醋倒出來!

4.加醬油!腌壹半!!這裏有壹個小秘密。如果妳不想要太多的鹽,但又離不開醬油,而且味道不夠好,那麽妳可以加入壹點礦泉水或冷開水!看看腌制需要多長時間!

5.香菜根洗凈打散,加入三塊,拌勻,適時攪拌幾下!

6.蓋上保鮮膜冷藏!您可以在4小時內享受這種生海鮮!