紹興有哪些好吃的特產？

1，紹興腐乳:當地人稱之為黴豆腐，也有素肉的雅稱。這是浙江省的傳統名菜。腐乳有五種，即醉方、邰方、方鼎、方清和七方。腐乳色澤潤澤，顆粒飽滿，散發著老酒的清香，鹹鹹可口，入口即化。

2.紹興香餅:紹興香餅已有200多年的歷史。清代，它被列為紹興八大貢品之壹。規格品種很多，也有鹽、椒、甜兩種口味。原料以白米和糖為主，輔以丁香、白芷、豆蔻等中藥制成的香料，甜、香、脆。

3.紹興酒:紹興酒又稱紹興黃酒、紹興老酒，是紹興的著名特產。其生產歷史悠久，春秋戰國時期就有記載。到了南北朝時期，已經成為貢品，與啤酒、葡萄酒並稱為世界三大古酒。該酒色澤清黃，清澈透明，具有獨特濃郁的香氣。