今天我們主要說的是紅酸湯魚的做法
食材：
酸辣椒，西紅柿，生姜，木姜子，雞精，食鹽，魚，折耳根，大蒜，香蔥，香菜
做法：
1：將酸辣椒用破壁機粉碎
酸辣椒，凱裏特色美食材料
粉碎後的酸辣椒
2：鍋裏放油
3：將粉碎的酸辣椒倒進燒開的油裏面炒香後放入清水
4：放入生姜片，木姜子，雞精，食鹽，手撕西紅柿
5：水開了放入處理好的魚
6：放入切成端的蒜葉，香蔥，香菜
7：做蘸水（食鹽，蒜末，幹辣椒，拍碎的木姜子，姜末，香蔥，香菜，折耳根）
等魚煮熟了就可以吃了，酸湯裏面可以放入妳喜歡吃的任何蔬菜，這樣壹鍋美味的正宗凱裏紅酸湯魚就做成了