豆漿油條是我國傳統美食。
豆漿的營養價值高。豆漿中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。
2.豆漿含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1.B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。
豆漿味甘、性平；有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容之功效；常用作痰火咳喘、便秘淋濁等患者的食療用品。
油條是古老的面食，口感酥脆有嚼勁。適當的吃壹些油條可以抑制胃酸分泌，能夠對某些胃病達到治療的效果。
油條可以和豆漿搭配在壹起吃。因為豆漿裏面含有非常多的離氨酸，但是比較缺少甲硫氨酸，而油條裏面恰恰含有非常豐富的甲硫氨酸，卻缺少離氨酸，所以兩種食物搭配在壹起會互補，是壹種很好的組合。
油條雖好吃，但屬於高溫油炸食物，最好不要過量食用。