奧利奧可可排包
準備食材：
高筋面粉355g，可可粉5g，白糖45g，酵母粉4.5g，鹽1.5g，純牛奶200g，雞蛋1個（帶殼約60g），煉乳15g，黃油20g，奧利奧碎適量，（牛奶、雞蛋都是在冰箱冷藏過的）。?
做法：?
1、碗中加入，高筋粉，可可粉，白糖，酵母，鹽，雞蛋，煉乳，牛奶這些食材攪拌均勻揉成團，醒30分鐘。
2、推搓手套膜，出厚膜時加入黃油，把黃油揉搓進去，繼續推搓手套膜，這裏揉了大約15分鐘，然後整理圓潤放入大碗中醒發2倍大。?
3、醒發好後按壓排氣，搓成長條分成16份，揉圓，擺入鋪好油布的烤盤中，繼續醒發1.5倍大，醒發好後表面噴層水，撒上奧利奧碎～烤箱預熱170度 烤20分鐘 （烤箱溫度不同根據實際情況調節即可）。