第壹步:山藥洗凈去皮,切成小塊放入盤中。
第二步:準備壹個蒸鍋,蒸20分鐘。(建議在去皮和清洗山藥時戴上手套,以免手指發癢。)
第三步:二十分鐘後,山藥已經蒸熟了。
第四步:山藥百合藍莓醬。
第五步:放入加了糖的山藥泥中攪拌均勻。(如果此時比山藥泥幹,可以適當放點牛奶。)
第六步:將糯米粉放入鍋中,用小火翻炒至熟時變黃。翻炒少許糯米粉粘在山藥糕表面,防止成型時粘在上面。)
第七步:將山藥泥分成小糖漿。第八步:選擇壹個妳喜歡的模具,然後按壓。山藥肉質細嫩,含有豐富的營養和保健物質。
現代研究表明,山藥能誘導幹擾素,增強人體免疫功能。其中含有的膽堿和卵磷脂有助於提高人的記憶力,經常食用可以強身健體、延緩衰老,是壹種非常健康的營養食品。所以大家可以選擇以上方法來制作美味的山藥甜品。