主料
黃米面
450克
大棗
200克
開水
適量
步驟
1.大棗事先去核備用，可以放水裏略煮壹下！
2.稱取450g黃米面
3.加入開水，扮成無粉末狀態。我這個水還有點少，應該再放壹點！
4.蒸鍋鋪好蒸籠墊，先放壹層大棗
5.然後鋪上黃米面
6.繼續放壹層大棗，鋪上黃米面，最後在表面再放壹層大棗
7.用刮刀把黃米面壓緊實壹點
8.大火蒸40分鐘
9.蒸好後稍微涼涼
10.用矽膠墊壓緊實
11.可以切塊享用了，冷的會更有嚼勁