:青龍蝦是龍蝦的壹種，也叫花龍蝦。它廣泛分布於亞洲、澳大利亞、斐濟群島，甚至歐洲的地中海沿岸和紅海沿岸。通常生活在水深1-10米的靜水中，有的也生活在泥濘的地方。目前，青蝦主要作為人們日常出售的壹種經濟蝦，而且熟的很多，如蒜蓉、清蒸、刺身等。口感香甜緊實，屬於節日聚會餐桌上的高檔食品。