各大超市的營業時間各不相同，比如：大潤發超市的營業時間為8:00-22:00，家樂福超市的營業時間為8:30-22:30，沃爾瑪超市的營業時間為7:00-22:00。
超市壹般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。壹種消費者自助選購、統壹收銀結算的零售企業。