潛江位於湖北省中部，是壹個以漁業和農業為主要產業的江南小城。在這個美麗的水鄉城市中，有著許多美食值得壹嘗。這裏推薦三種最受歡迎的潛江美食。
第壹種是潛江的蓮蓉月餅，蓮蓉是中式點心中最受歡迎的餡料之壹。潛江的蓮蓉月餅味道濃郁，口感香甜可口，外皮薄脆，內餡綿軟，是傳統中秋節必備美食。
第二種是潛江的銅錢藕，這種藕因其形狀像中國古代的銅錢而得名。銅錢藕質地細膩，外形美觀，口感鮮美，營養價值高。在處理上，銅錢藕經過削薄、水煮、浸泡、撈出等壹系列精密工藝制作而成。
第三種是潛江的草魚，也是潛江的特產之壹。草魚肉質細嫩、富有彈性，營養豐富，是壹種非常受歡迎的淡水魚。潛江草魚最好的烹調方法是清蒸或紅燒，口感香嫩，簡直令人忘記時間。
以上三種潛江美食是潛江值得壹嘗的壹小部分，這個沈睡的水鄉小城有太多的美食等待著您去發掘。